En plena temporada de la chirimoya, queremos compartir contigo todos los beneficios que esta fruta aporta a nuestro organismo. Es originaria de Perú y tiene forma de corazón, recubierta por una piel exterior verde y en su interior nos encontramos con una pulpa sabrosa y dulce con semillas negras. Su cultivo es otoñal/invernal. Hoy te presentamos una riquísima receta de yogur de chirimoya.
Entre sus propiedades destaca por ser una fruta muy rica en vitaminas A,B y C, y rica en potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc. A continuación, te mostramos algunos de sus beneficios para la salud y para una dieta equilibrada.
Los beneficios de la chirimoya
1 . Mejora tu Salud Cardiovascular
La gran cantidad de contenido en potasio, contribuye a mejorar tu salud cardíaca. Además, es un regulador natural de la presión arterial, y rica en antioxidantes que controlan los niveles de colesterol. Cuenta con un bajo contenido en sodio y grasa ideal para personas que sufren de hipertensión arterial y otras alteraciones cardíacas.
2 . Antimicrobiano Natural
Uno de sus beneficios es su capacidad para actuar como protector natural contra infecciones y parásitos, algo que se debe gracias a su alto contenido de fibra, niacina y citotoxinas. Además, de ser rica en vitamina C, un antioxidante natural que ayuda al organismo a resistir las infecciones.
3 . Propiedades Digestivas
Tiene grandes propiedades digestivas regula el transito intestinal y la flora bacteriana y es ideal para aquellas personas cuyo estómago ya no digiere bien ciertos alimentos o presenta dispepsias. Gracias a su alto contenido en fibra y su bajo contenido en grasas ayuda a eliminar el colesterol malo (LDL), además absorbe los ácidos biliares, muy útil para aquellas personas que sufren de trastornos en la vesícula biliar.
4 . Excelente Antioxidante
Son una gran fuente de antioxidantes y vitamina C, contienen compuestos polifenoles que combaten la oxidación que está asociada a enfermedades como cáncer, envejecimiento prematuro y enfermedades neurodegenerativas.
5 . Efecto Antidepresivo y Tranquilizante
La chirimoya actúa como regulador del sistema nervioso, funciona como ansiolítico y tranquilizante, por lo que es un gran remedio casero para las personas compulsivas, además regula la segregación de químicos que ocasionan la depresión.
6 . Protege contra la Osteoporosis
Contiene un alto nivel de minerales, que nos ayudan en los procesos de recuperación de múltiples enfermedades, hierro, calcio y fósforo principalmente.
7 . Ayuda en el Embarazo
Se convierte en una fruta ideal para las futuras madres, ya que nos aporta un alto valor nutricional y contiene nutrientes que contribuyen en el desarrollo del bebé, como: Grasas esenciales, fibra, Carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas. Ayuda en el desarrollo del cerebro del feto, nervios e incluso del sistema inmunitario. Su consumo regular reduce el riesgo de aborto espontáneo y reduce las náuseas del embarazo.
Receta de yogur afrodisíaco de chirimoya
Ingredientes
- 3 Chirimoyas
- 1 cucharadita de aceite de coco (derretido)
- 1/8 taza de agua alcalina
- 1/de maca en polvo
Procedimiento
- Retira la piel y las semillas de las chirimoyas.
- Introduce en tu batidora los trocitos de chirimoya alternando con el agua alcalina.
- Hasta que se cree una crema.
- Traspasa la crema a un bol y añade el agua, la maca y el aceite de coco derretido. Mezcla bien, con movimientos envolventes.
- Es importante que el agua que utilices sea alcalina, de este modo el yogur se conservará mejor, puesto que elevará el pH del medio, dificultando la proliferación bacteriana.
- Conservarlo en un recipiente de vidrio y con tapa hermética.
