El Baobab es un árbol africano sagrado originario de Madagascar conocido como el árbol de la vida por su longevidad ya que puede llegar a vivir hasta 1000 años. Muchas personas creen que los baobabs son una de las especies de plantas vivas más antiguas de la Tierra. El árbol a menudo se describe como si estuviera creciendo al revés. Esto se debe a que las ramas torcidas que crecen en la parte superior del árbol a menudo se parecen a un montón de raíces.
El fruto del Baobab está cargado de micronutrientes saludables. Tiene múltiples beneficios para la salud y un delicioso sabor cítrico agridulce.
Se toma como suplemento o añadido a recetas culinarias.
Beneficios de su consumo:
- El baobab específicamente tiene uno de los mayores contenidos de vitamina C de entre una gran variedad de frutas (kiwi, naranja, manzana y fresas) con 300 mg por cada 100 g. Esto es aproximadamente 6 veces la cantidad que hay en una naranja, lo que demuestra la capacidad de la fruta del baobab de trabajar como un potente antioxidante.
- Ayuda a la buena salud del sistema inmunitario.
- Ayuda a combatir la anemia y la fatiga gracias a su contenido en vitamina C.
- La vitamina C ayuda a formar colágeno y elastina. Repara y cicatriza la piel.
- Ayuda a regular la presión arterial gracias a su contenido en potasio, un poderoso vasodilatador que previene el taponamiento de los vasos. Favorece la salud cardiovascular.
- Fortalece los huesos y previene la osteoporosis gracias al contenido en calcio y magnesio.
- Es muy rico en vitaminas A, B1, B2, B4, B6 y E.
- Tiene efecto anti-envejecimiento.
- Ayuda a mantener el equilibrio del pH.