Originales, creativas y sabrosas recetas de zumos alcalinizantes explicadas paso a paso por la Coach & Chef Nadia Torres. Con su libro Zumos alcalinizantes y otras bebidas caprichosas no tendrás excusas para cuidarte desde dentro.
En este libro encontrarás zumos funcionales, refrescantes zumos para verano y también apetitosos para invierno, además de algún capricho irresistible y saludable.
Los zumos verdes son diferentes los unos a los otros. No sólo por su sabor, sino porque poseen propiedades diferentes dependiendo de sus ingredientes. Disfruta de estas recetas de zumos verdes alcalinos.
Los batidos tienen toda la fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y aporta una mayor sensación de saciedad. En cambio, los zumos no contienen fibra, por lo que todos sus nutrientes van a parar al torrente sanguíneo en cuestión de pocos minutos, oxigenando la sangre y aportando un chute de energía limpia y eficiente.
Nuestra recomendación es que consumas zumos en los cuales predomine el verde, que es el color depurativo, regenerativo, oxigenante y alcalinizante por excelencia. No obstante, el resto de verduras y frutas también aportan otra serie de nutrientes esenciales. Así que es aconsejable añadir fruta o verdura de distintos colores en los zumos, siempre siguiendo la proporción 80/20 para que el zumo no nos acidifique.
