En este artículo, hablaremos sobre los beneficios de la alimentación viva con Alkaline 16 Greens. La alimentación viva (cruda) también es conocida como raw food. Una manera de alimentarse preservando la naturaleza de todos los compuestos bioquímicos de los alimentos.
Los beneficios de la alimentación viva
Se trata de comer, básicamente, alimentos crudos ya que, de este modo, se mantienen todas sus vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos, electrones. Es decir, mantienen su información intacta.
Los alimentos crudos están vivos y, por lo tanto, contienen más energía que cuando están cocinados. Cuando cocinamos los alimentos, el calor destruye su fuerza vital, sus vitaminas y enzimas.
Un alimento ecológico contará con más sustancias nutritivas si se consume crudo.
Según la medicina ayurvédica, la cocción cambia la estructura bioquímica de aquellos alimentos que son alcalinizantes, conocidos como alimentos sátvicos (los que ayudan a mantener el cuerpo en la salud y lejos de la enfermedad) y los transforma en alimentos acidificantes y más tamásicos (son los que desaceleran la mente, adormecen los sentidos).
La alimentación viva se refiere a la energía vital que existe en el alimento crudo y entero con respecto a alimentos refinados, cocinados, etc., que han perdido su energía después de ser cosechados.
Varias investigaciones apuntan a que cocinar los alimentos elimina hasta un 60% de sus vitaminas y minerales y un 9% de sus fitonutrientes.
Es importante que todas las dietas proporcionen una hidratación adecuada.
Los beneficios de Alkaline Greens
La dieta óptima debe adaptarse a la constitución y edad de cada individuo. Esta dieta debería estar compuesta por un 80% de alimentos crudos (vivos), ecológicos, ricos en minerales y con un índice glucémico bajo.
Cuando ingerimos alimentos crudos en forma de hortalizas, frutas, semillas y frutos secos también alargamos la vida media de nuestras células y favorecemos el diseño alcalino de nuestro organismo. Por eso, en Alkaline Care diseñamos Alkaline 16 Greens, una manera muy eficaz de tomar a diario un súper alimento verde compuesto de hortalizas, verduras y hierbas deshidratadas a baja temperatura.
También aconsejamos acompañar siempre tus platos con una buena ensalada multicolor o alguna receta crudi vegana, como por ejemplo, este revoltillo de brócoli con aguacate.
Cómo tomar Alkaline 16 Greens
Con tan solo 1 o 2 cacitos de Alkaline 16 Greens aumentas exponencialmente la ingesta de verduras y hortalizas crudas. Ideal para personas, a cualquier edad, que necesiten aumentar el consumo de verduras frescas, ya bien sea por sus necesidades personales como por sus condiciones de salud, como en épocas de convalecencia o etapas de crecimiento (niños y adolescentes). También son estupendas para deportistas de todas las edades. En este artículo, te explicamos cómo tomar correctamente Alkaline 16 Greens.
Los alimentos deshidratados a poca temperatura preservan todas sus buenas propiedades nutritivas.
