La dieta alcalina se centra en consumir alimentos que promueven un pH más alcalino en el cuerpo, lo que se cree que puede tener varios beneficios para la salud. Aunque la carne y los lácteos están excluidos de esta dieta, aún hay muchas fuentes de proteínas disponibles. Con la dieta alcalina, ¿de dónde obtengo mis proteínas?
Con la dieta alcalina, ¿de dónde obtengo mis proteínas?
- Vegetales de hojas verdes: Vegetales como espinacas, col rizada, acelgas, brócoli y coliflor son excelentes fuentes de proteínas. Por ejemplo, una taza de espinacas cocidas proporciona aproximadamente 5 gramos de proteína.
- Legumbres: Los frijoles, garbanzos, lentejas y guisantes son ricos en proteínas y también son alimentos alcalinizantes. Una taza de garbanzos cocidos contiene alrededor de 15 gramos de proteína.
- Frutos secos y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía, semillas de cáñamo y semillas de calabaza son buenas fuentes de proteínas. Por ejemplo, una porción de 28 gramos de almendras contiene aproximadamente 6 gramos de proteína.
- Tofu y tempeh: Estos son productos a base de soja que son ricos en proteínas y pueden ser excelentes sustitutos de la carne en las comidas. Por ejemplo, 100 gramos de tofu firme contienen alrededor de 8 gramos de proteína.
- Quinoa y amaranto: Estos granos pseudo-cereales son únicos porque contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que los convierte en fuentes completas de proteínas. Una taza de quinoa cocida contiene aproximadamente 8 gramos de proteína.
- Productos a base de plantas: Ciertos productos a base de plantas, como hamburguesas vegetarianas, salchichas y leche de almendras fortificada, pueden contener proteínas añadidas.
Es importante planificar una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos para asegurarse de obtener suficientes proteínas, así como otros nutrientes esenciales. Con una combinación adecuada de alimentos, es totalmente posible obtener todas las proteínas que necesitas en una dieta alcalina.
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Boa tarde,
Gostei muito da matéria e estou querendo mutio adotar a dieta alcalina. Vocês saberiam me diser se já Tem aqui no Brasil editado para comprar o livro do Dr. Robert Young A dieta milagrosa do Ph?
Atenciosamente,
Verônica
REALMENTE LA DIETA ALCALINA ESTA OBRANDO MARAVILLAS EN MI.
EMPECÉ CON EL LIBRO DE LA MILAGROSA DIETA ALCALINA Y POCO A POCO (AUN ESTOY EN EL PROCESO)ME VOY HACIENDO ALCALINO.
GRACIAS POR EL APORTE.
JOSÉ
Hola José, gracias por tu interés y testimonio. Esperamos que te ayuda a estar más saludable. Esperamos que nos cuentes tu progreso. Atentamente.
Ed maravilloso y muy saludable gracias por toda esta information .
yo quiero empezar a comer bien, frutas i verdures, pero me encanta desayunar por las mañanas mi vaso de leche Flora con Nescafé, i me cuesta prescindir d ese momento, luego el resto del dia podría apañarme, aunque siempre hay tentaciones, en fin, tan pronto empiece, os lo comunicaré…, estoy atenta a todo lo q publicais.
Hola Tina, gracias por tu interés y ánimo con la dieta! aunque no es una dieta, es un estilo de vida porque comporta más elementos, así que es mejor tomárselo con calma. Sobre la leche, te recomiendo que la sustituyas por leche vegetal y sigas tomando tu café pero con una leche no perniciosa como la leche de avena, de almendras, de soja, de arroz, etc. Un saludo!
Hola me sorprendió este post y he estado investigando un poco y bueno querría que me aclararas el tema principal,por las composiciones dietéticas que he estado mirando en varias web,no se de donde obteneis que el brócoli tiene esa cantidad de proteína etc…
Y las diarreas que provocan como se corrigen?
Hola. ¿que sustituto del café seria conveniente en una dieta alcalina? Me cuesta remontar por las mañanas.
GRACIAS POR TODO LO QUE ME ENSEÑAN, LOS FELICITO POR TODOS SUS APORTES A LA SALUD DE LA HUMANIDAD. ESTOY MUY INTERESADA EN TODO LO QUE OFRECEN.
Hola Leyla, gracias por tus palabras, nos motiva a seguir hacia adelante! un saludo!
Es importante mencionar que no es exactamente un régimen alimenticio si no que sólo son ciertos alimentos los alcalinos, aquí http://www.1001consejos.com/dieta-alcalina/ encontré toda la información de esta famosa dieta cuya función es limpiar nuestro organismo y hacernos sentir de lujo.
Este escrito esta Super.
Acabo de adquirir el libro del Young. He estado leyendo un poco al respecto y he querido llegar a Esta alimentación desde que supe de ella. Acabo de encontrarme con una pagina web que se llama «fitness revolucionario» y argumenta con lo links a otros estudios, que el estudio de China es erróneo y que la dieta es buena, pero no por los argumentos que se manejan. Dice que comer carne en gas porciones es bueno y que el ambiente ácido lo he la célula propiciado por alta glucosa y no el cáncer. Afirma que las bases de la dieta alcalina no son científicas y que el cuerpo tiene la capacidad de digerir perfectamente carne en medida, y que, además,la dieta alcalina solo considera puntos negativos y no las cosas positivas que comer carne aporta a nuestro organismo y que, si seguimos una dieta así al extremo, seria perjudicial para nosotros, aunque si habla bien del alto consumo de frutas y verduras, así como la disminucion de alimentos procesados y cereales. Menciona, además, que el azúcar es neutro y que, sin embargo, le quitan de la dieta. En fi . Gracias por leerme. Apenas estoy por comenzar en esto y leer un sitio como el que menciono no ayuda mucho, aunado a mi familia y amigos que no están de acuerdo en que ni mi esposo, ni mis hijos pequeños, ni yo, consumimos carne ni derivados animales.
Que me dices del tiburon blanco, orca, ballena azul, leon, tigre, como animales fuertes del mundo
que me dices del desarrollo intelectual y cognitivo y enlaces neuronales gracias a consumo de omega 3 y 6, estudios tambien hablan de el mayor desarrollo cerebral occidental por el alto consumo de pescados y mariscos.
Hay mucho de cierto pero creo que intentar influenciar a la gente para llevarlos a nuestras creencias veganas es un error.
dejen que piensen como personas libres, y que lean y se instruyan lo mas posible para buscar una dieta balanceada que se adapte a sus necesidades metabolicas.
Era desarrollo cerebral oriental.
Nis disculpas.
Buenos días Felipe! Nos gustaría aclarar lo que nos comentas. Desde Alkaline Care no intentamos influenciar ni obligar a nadie a que siga un estilo de vida u otro, lo que hacemos es informar sobre los beneficios que vivimos en primera persona que aportan para nuestra salud seguir una dieta o estilo de vida alcalino, llegando a todos los ámbitos en los cuales ésta se ve involucrada. Una dieta alcalina se compone de un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de alimentos no alcalinos pero beneficiosos para la salud, y entre ellos encontramos el pescado. Sí que es cierto que una dieta alcalina se basa fundamentalmente de productos de la tierra como vegetales, hortalizas, frutos secos, legumbres, frutas, etc. ya que de ellos obtenemos todos los nutrientes que necesitamos, pero sabemos que a no todo el mundo le gusta basar su alimentación en estos alimentos, con lo que entendemos otras opciones alimenticias. Cada cual debe escuchar su cuerpo y darle aquello que le pide, pero siempre es bueno estar informado sobre aquello que comemos para saber si nos beneficia más o menos a estar saludables. Eso es todo amigo, saludos!
Se dedicó a todo menos a responder a esa simple pregunta.
Con la Dieta Alcalina, ¿de dónde obtengo mis proteínas? ¿de dónde?
Todos los vegetales tienen proteínas, todos cereales tienen proteínas, todos frutos tienen proteínas, y aquellos que tienen pocos aminoácidos y que no llegan a formar proteínas nuestro cuerpo también la utiliza para la producción de proteínas.
La alcalinizacion para eliminar el exceso de acidez esta bien;pero la hiperalcalinizacion no es malo? O sea un equilibrio acido-base(con los alimentos vegetales, xq algunos acidifican un poco y no son necesariamente malos como las lentejas) y los ejemplos de los animales no van.Te puedo decir q la vaca come pasto y los humanos no somos animales,no tenemos 4 estómagos ni digerimos la celulosa del pasto como lo hacen ellos.no se ustedes pero yo no vengo del mono sino de Adán y Eva.
Buenos días, me diagnosticaron diabetes tipo 2 hace 3 meses, he bajado demasiado de peso y me veo demacrada, es posible seguir la dieta alcalina y subir de peso (5 kilos). Que alimentos alcalinos me podrán ayudar a regenerar mi páncreas y a subir de peso. Muchas gracias
La dieta alcalina bien llevada ayuda a equilibrar el peso y a estabilizarlo. En su caso habría que hacer una dieta más personalizada y habría que ver por qué ha perdido tanto peso y qué alimentos está tomando ahora.
De hecho la diabetes tipo II es facilmente reversible con la dieta alcalina adecuada y los complementos correctos.
Si quiere ampliar esta información, le podemos recomendar la lectura de «La milagrosa dieta del pH para diabetes»: https://www.alkalinecare.com/es/inicio/29-libro-milagrosa-dieta-ph-diabetes.html
Muy interesante. Acabo de comenzar el proceso pues a raíz del stress se me produjo el famoso reflujo. Pero sin sentir nada de acidez etc. Cuando el médico me lo dijo no lo podía creer. Ahora comeré a base de plantas y frutas. Inclusive la proteína k consumo después del gymnasio es a base de plantas y trato en lo más posible alimentos orgánicos.