En este artículo, exploraremos el funcionamiento del estómago desde una perspectiva diferente, considerando distintos enfoques científicos sobre su operación. También explicaremos aspectos clave para comprender su funcionamiento en relación con el pH, su fisiología, la digestión, y la producción de bicarbonato sódico (NaHCO3) y ácido clorhídrico (HCL) en su revestimiento. Además, examinaremos la conexión entre la ingesta de proteínas, lácteos y azúcar, y su impacto en la salud, enfermedad y malestar en general. Verás cómo el estómago es más que un simple órgano digestivo.
Generación de ácido/base en el cuerpo
Las células del revestimiento del estómago separan el cloruro sódico de la sangre, que se combina con agua y dióxido de carbono para producir bicarbonato sódico (NaHCO3). Esto forma la base alcalina que neutraliza los ácidos estomacales. Por cada molécula de bicarbonato sódico (NaHCO3) generada, se produce y secreta una molécula de ácido clorhídrico (HCL) en el estómago. Esta relación ayuda a mantener el equilibrio ácido-base en el sistema digestivo.
Impacto de la ingesta excesiva de proteínas animales
Cuando consumimos proteínas de origen animal, el estómago produce bicarbonato sódico para neutralizar los ácidos provenientes de estos alimentos. Sin embargo, esto agota las reservas alcalinas y aumenta la acidez estomacal, lo que puede provocar diversos síntomas como indigestión, náuseas y úlceras. La acidosis de bajo grado resultante puede causar inflamación y malestar.
El estómago como contribuyente al equilibrio ácido-base
El estómago no solo digiere los alimentos, sino que también contribuye al equilibrio ácido-base del cuerpo. Deposita jugos alcalinos para neutralizar los ácidos y alcalinizar tanto los alimentos como la sangre que los transporta.
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Importancia del pH en la sangre y la orina
El pH de la sangre se mantiene mediante la eliminación de ácidos a través de la orina y el tejido conectivo. La acidosis de bajo grado puede indicar una falta de bases alcalinas en las glándulas alcalinizantes, lo que puede afectar la salud en general.
Proceso de excreción de ácidos
El cuerpo produce iones de hidrógeno (H+) que deben ser excretados para mantener el equilibrio ácido-base. Esto implica la reabsorción de bicarbonato sódico filtrado y la excreción de iones de hidrógeno a través de la orina. Una dieta alcalina, rica en alimentos verdes y minerales alcalinos, ayuda a reemplazar las bases alcalinas perdidas.
Conclusión
Al seguir una dieta alcalina y cuidar nuestro equilibrio ácido-base, podemos prevenir el envejecimiento prematuro, la inflamación y diversas enfermedades crónicas. Mejora tu calidad de vida y vitalidad comenzando a alcalinizar tu cuerpo hoy mismo.
6 Comentarios. Dejar nuevo
Me gustaria recibir informacion sobre este tema y otra explicacion parecida ya que me resulto compleja. Gracias.
Gracias por las traducciones
Que bueno que hay traducciones, así se puede compartir con más personas.
Gracias
Entonces tendriamos que, tomar bicarbonato sodico cuando comemos carne?
O no comerla 😉
Volvi a leer el articulo:
y como pregunta Josep el estomago entonces alcaliniza el alimento acido y el descarte es acido obviamente.. entonces el estomago no le hecha acidos gasticos como nos explicaron toda la vida??????
Si alguien entendio mejor que yo el post les pido me corrijan!! Gracias.