Cada vez hay más evidencia sobre la importancia de incluir en la dieta diaria verduras, hortalizas y frutas frescas para nuestra salud física y mental. Por eso hoy te contamos los beneficios de los zumos de verduras y frutas. Ya disponible el libro Bebidas alcalinizantes. Fuente de energía, vitalidad y juventud.
Las frutas y verduras son fundamentales durante todas las etapas de la vida, especialmente, durante la infancia, la adolescencia y el embarazo. Porque potencian el sistema inmunológico a la vez que depuran el organismo. Por otro lado, las frutas y verduras están cargadas de vitaminas esenciales, minerales, enzimas, antioxidantes, clorofila y aminoácidos fundamentales para la vida.
Es importante remarcar que es esencial consumir una buena parte de ellos crudos ya que el calor de la cocción destruye sus valiosas propiedades. Además de las clásicas ensaladas una muy buena forma de tomar frutas y verduras frescas es a través de los batidos y zumos.
Los zumos se preparan con una máquina extractora de zumos. Por un lado extraemos el zumo y por el otro sale le fibra.
Los zumos, a diferencia de los batidos smoothies, son una fuente inmediata de enzimas, proteínas, minerales y vitaminas ya que al no contener fibra en 10 minutos nuestro sistema digestivo lo absorbe pasando de inmediato al torrente sanguíneo redistribuyéndolo por todo el organismo.
Son una gran fuente de energía y vitalidad, especialmente si se toman con el estómago vacío. Son perfectos también si se quiere perder peso, ya que además de saciantes son muy nutritivos. Existen muchos tipos de zumos, pero es recomendable variar para poder obtener todos sus beneficios. Aquí tienes 2 recetas alcalinas que te ayudarán a depurar tu organismo Zumos detox para un hígado limpio – AlkalineCare
No tenemos que presentar a nuestros lectores a Gitta Lénárt, la reconocida y prestigiosa especialista en la comida cruda más conocida de Hungría. Bebidas alcalinizantes es una guía gastronómica por el mundo de estas bebidas, los zumos naturales. Gracias al consumo de las bebidas vivas podemos aportar a nuestro organismo tal cantidad de verduras y frutas, que a la masticación de aquellos requerirá mucho tiempo y energía. El trabajo de batir y exprimir por parte del aparato digestivo puede producir la rotura de las paredes celulares, pero si es a través de los jugos los nutrientes se absorben con rapidez, nutriendo nuestro organismo con energías naturales y sin agredir paredes o partes del sistema digestivo. El consumo periódico de los zumos y refrescos fortalece nuestro sistema inmunológico, ayudando el organismo en el esfuerzo de para autocurarse. Nuestra capacidad de resistencia aumentará contra las infecciones, y se reducirá la posibilidad del desarrollo de las enfermedades crónicas.
