Dieta alcalina para deportistas

Cuando hacemos deporte es importante alimentarse adecuadamente para aportar al cuerpo todos los macro nutrientes. Una dieta alcalina para deportistas permite rendir óptimamente y evitar un excesivo desgaste óseo y muscular.

De todas las propuestas dietéticas saludables, yo escojo la dieta alcalina para deportistas.

La dieta alcalina es, principalmente, una dieta antiinflamatoria que consiste en alimentos de origen vegetal. Un 80% de los alimentos alcalinizantes son ricos en clorofila, vitaminas, minerales, enzimas y fibra prebiótica.

También deben estar presentes los ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9 que se encuentran en el aceite de oliva extra virgen, frutos secos como las nueces y huevos.

Otra de las grandes claves es tomar una buena porción de vegetales crudos “vivos” ya que están cargados de antioxidantes y nutrientes biodisponibles que además son poderosos depurativos del sistema.

Y procurar eliminar los 3 venenos blancos: azúcar, leche y harinas refinadas. También eliminar los alimentos procesados industrialmente y las bebidas azucaradas carbonatadas. Se recomienda reducir la ingesta de carne roja por ser pro-inflamatoria y por ser acidificante.

Como dice el Dr. Steven Masley:

Cualquier persona que reduzca su consumo de carne no sólo perderá peso, sino que también verá mejoras en sus niveles de colesterol y de azúcar en sangre, reducirá el riesgo cardiovascular y estará más saludable.

Cuanto más alcalino sea tu estilo de vida, te sentirás más vital, energético/a, de mejor humor y más saludable. Cuando hablamos de alcalinidad óptima natural, nos referimos al estado en el que, por herencia, nuestro organismo permanece y debe permanecer para sostener la vida. ¿Os acordáis del anuncio de la pila alcalina, “la que dura y dura”? Pues así se comporta nuestro cuerpo, como una pila alcalina, ya que somos eléctricos y para ello necesitamos ciertos minerales y oxígeno. Y es que sin energía no somos nada.

Deportistas de élite y dieta alcalina

La dieta alcalina, que resulta un estilo de vida, proporciona todos los elementos necesarios para una vida saludable y, por ende, es ideal para deportistas. La alimentación alcalina es una tendencia que crece a nivel global y en el deporte de élite no es la excepción, ya que se ha visto que mejora el rendimiento, la recuperación post entrenamiento es más rápida, evita lesiones, cuida de la salud y ayuda a combatir incluso enfermedades.

La dieta alcalina

La energía se obtiene de los hidratos de carbono complejos e integrales de las verduras, legumbres, cereales y harinas integrales. La fruta entera, aporta grasas saludables y la proteína limpia de calidad de origen vegetal o animal (preferentemente huevo ecológico y pescado).

Ah, importantísimo estar bien hidratado/a, o sea, beber agua alcalina ya que tiene una mayor capacidad de penetración y aporta antioxidantes y electrolitos.

En definitiva, se puede afirmar que la dieta alcalina promueve básicamente una alimentación saludable, vegana o vegetariana por los beneficios que aporta en general.

Atletas de élite que siguen dietas alcalinas, vegetarianas y veganas

Tenemos testimonios reales de deportistas de élite que llevan o han llevado un estilo de vida alcalino, vegetariano o vegano y que han visto como su alimentación les ha llevado a lo más alto en sus carreras.

Venus Williams, ex número 1 de la ATP, que decidió modificar sus hábitos a partir de que le fuera detectado en el 2011 el síndrome de Sjögren, una enfermedad autoinmune. Ella se define a sí misma como una “vegana mentirosa”, ya que no siempre cumple estrictamente con la dieta.

Williams decidió adoptar la filosofía del crudiveganismo -una alimentación vegana en la que se consumen únicamente alimentos crudos y aquellos que no han sido cocinados más allá de determinada temperatura- con el objetivo de reducir la inflamación en su cuerpo y compensar la pérdida de energía que provoca su enfermedad.  “Al no sobrecargar su cuerpo con un exceso de calorías, productos químicos o azúcares, su sistema tiene más fuerza para combatir el síndrome de Sjögren”, se explica en el sitio web de la jugadora, que acudió para ello a la famosa chef, Lauren Von Der Pool, quien alguna vez disertó en la Casa Blanca sobre la alimentación y el movimiento verde.

Cambiar mi alimentación ha marcado una gran diferencia.

Otro atleta de élite es el jugador alemán de la NBA Dirk Nowitzki, quien también ha modificado sus hábitos de alimentación y ha reducido los productos de origen animal, aunque con diverso nivel de compromiso: 

Ya no tomo leche de vaca, no es muy saludable. Además, consumo poco queso y nada de yogur.

El gran referente y precursor de la dieta alcalina para deportistas, llegando al “veganismo” es Carl Lewis, leyenda estadounidense del atletismo, quien confesó haber sido vegano en pleno auge de su carrera. “

Mis mejores rendimientos fueron cuando tenía 30 años y era vegano.

Batidos para deportistas

• Tomar batidos o zumos verdes antes y/o después de practicar deporte ya que aportan mucha energía, vitaminas y antioxidantes que además fortalecen el sistema inmunológico, y tienen la fibra necesaria para eliminar toxinas. Y lo más importante, ayudan a desintoxicar y a reparar los tejidos a nivel celular.
• Comer pequeñas porciones de frutos secos como nueces, almendras, etc. antes, durante y después de la práctica deportiva nos aportaría la cantidad de grasas y minerales necesarias para obtener un plus de energía.

Suplementos alcalinos para deportistas

• Estar debidamente hidratado con agua alcalina ya que posee electrolitos, antioxidantes y minerales fundamentales para la resistencia deportiva. Podemos  alcalinizar nuestra agua con las gotas Puriphy, ya que con tan solo 6 gotas por litro ya  tienes un  agua con un pH entre 8´5 y 9´5. Estas fabulosas gotas no alteran ni el sabor, ni el olor.
• Beber agua con Clorofila antes, durante y después del entrenamiento marcará una gran diferencia ya que tiene la capacidad de oxigenar la sangre y de mejorar el hematocrito lo cual conferirá fuerza y mayor resistencia al deportista. La clorofila también ayuda a equilibra los niveles de glucosa en sangre fortaleciendo el músculo cardíaco, mejora la circulación y regula la presión arterial. Si añades las gotas de clorofila al agua alcalina se absorberá mucho más.
• Y el gran imprescindible, las sales minerales pHour Salts antes, durante y después de la práctica deportiva ya que provee electrolitos fundamentales como el magnesio y el potasio que son cruciales para las contracciones musculares y los impulsos nerviosos. Las Phour Salts aportan energía al instante, mejoran ostensiblemente la resistencia muscular y evitan el agotamiento post entreno y una rápida recuperación después. Estos minerales contrarrestan la acidificación tan típica después de un entreno fuerte.

Otras recomendaciones

• Otro buen aliado para los deportistas es la maca andina, ya que su concentración en nutrientes ayuda a mantener la salud y aporta mucha energía. La maca es una raíz cultivada en  las tierras altas de Perú y era consumida por los guerreros del Imperio Inca para potenciar su fortaleza. Aporta energía haciéndolo ideal para deportistas de todas las edades. Es muy rica en minerales esenciales como el magnesio, calcio, fósforo, potasio, bismuto, manganeso, azufre, sodio, cobre, selenio, yodo, silicio, hierro y estaño. Aporta vitaminas como la B1 y B2, vitamina C y vitamina E, por lo que es un poderoso antioxidante, energético y revitalizante. Tiene un alto contenido natural de fibra y es una fuente natural de proteínas que contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. En fin, una maravilla. Se puede mezclar con cualquier zumo, batido o cereal si se desea.
•  Y, por último, Green Mix Protein, una mezcla de proteínas vegetales ecológica, única por su composición y de muy alta biodisponibilidad. Contribuye a aumentar y a preservar la masa muscular, así como a disminuir el cansancio y la fatiga. Ayuda a la recuperación post entrenamiento deportivo. Y contribuye a la formación de glóbulos rojos (hemoglobina) y al transporte de oxígeno en el cuerpo.

Cuidándote de esta manera, con una dieta alcalina, mejorarás mucho tu práctica deportiva ya que notarás más fuerza, más resistencia, y más importante aún, le darás a tus músculos todo lo que necesita para funcionar óptimamente, recuperarte antes después del entreno y contribuir a preservar tus tejidos.

¡Empieza la dieta alcalina para deportistas!