En la receta de hoy te convenceremos para que te olvides de comrpar el pan de molde del supermercado. Empieza a beneficiarte de el pan casero. Descubre esta receta de pan de molde sin gluten, muy fácil de preparar.
Receta de pan de molde sin gluten
El pan sin gluten contiene numerosas ventajas:
- Digestión: El pan sin gluten es más fácil de digerir, mejorando la actividad digestiva.
- Mejora del sistema inmunológico: ayuda a combatir alergias y asma.
- Reduce la presión sanguínea.
- Antioxidantes: contiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten el envejecimiento.
- Aporta vitaminas del grupo B.
- Reduce el colesterol y los triglicéridos, lo que también ayuda a mantener el corazón sano.
- Es bajo en carbohidratos.
- Aumenta la salud del pelo y la piel.
Ingredientes
- 1 taza de agua alcalina
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 cacito de pHour Salts
- 250gr. de harina de almendras
- 250gr. de harina de arroz
- 1 huevo (para opción vegana, se puede sustituir por 1 cucharada de semillas de chía remojadas en agua)
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 puñado de pasas
Procedimiento
- Precalentar el horno a 180º. Calor arriba y abajo.
- Triturar los ingredientes líquidos: huevo (o chía, previamente remojada en agua durante 20 minutos), aceite, limón, agua.
- Añadir el resto de ingredientes. Batir bien.
- Forrar un molde con papel de horno y verter la masa encima.
- Hornear a 180º durante 35 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
¡Buen provecho!
4 comentarios. Dejar nuevo
Hola buenos dias estas recetas las pueden enviar por correo postal a los hogares o hay que comprar un libro yo soy subcriptora.
Hola Maria Elena,
Gracias por tu fidelidad. Las recetas no están pensadas para su difusión en forma de correo postal, pero a tu disposición tenemos los siguientes libros basados en la dieta alcalina: https://www.alkalinecare.com/es/16-libros-dieta-alcalina
Si no, también puedes tener siempre las recetas a mano en tu móvil descargando gratuitamente la aplicación Alkaline Care (apartado Dieta Alcalina)
La sustitución del cacito de phsalt que le pongo o se puede omitir. Gracias
Hola! se puede omitir, pero necesitarás sustituirlo por otro bicarbonato. Las pHour Salts son más completas porque incluyen dos bicarbonados, de sodio y potasio.