El exceso de metabolitos ácidos en el organismo (acidosis de bajo grado) es una condición que afecta negativamente a todos los sistemas de nuestro cuerpo. La acidosis de bajo grado fuerza a nuestro cuerpo a retirar minerales alcalinos (sodio, potasio, calcio y magnesio) de los huesos, músculos y sangre para neutralizar la acidosis, sistema “buffer”. Como resultado de esto, el cuerpo se va debilitando. Hoy en día a causa de nuestro estilo de vida, la contaminación medioambiental, el estrés y el tipo de alimentos que tomamos, la mayoría de nosotros nos vemos afectados de un modo u otro. En el artículo de hoy, te contamos por qué la hiperacidez debilita.
Como resultado, el terreno interno se altera favoreciendo diversas enfermedades, inflamación, dolor, falta de energía y bajo estado anímico. Cuando el cuerpo está sano, tiene las suficientes reservas alcalinas para abastecer las demandas de emergencia.
Por lo tanto, en un estado acidótico, nuestras reservas alcalinas se vacían, debilitándonos y predisponiéndonos a enfermar.
La investigación de la Dra. Frassetto, nefróloga, demostró que el volumen bruto de deshechos ácidos del organismo afecta negativamente al hígado, los riñones y a su capacidad de filtraje, exponiéndonos a las enfermedades crónicas como, por ejemplo, la insuficiencia renal.
Te recomendamos leer el artículo No hay enfermedad sin acidosis.
El concepto de desequilibrio ácido/base
Antes de la Segunda Guerra Mundial, en el año 1935, el Dr. William Howard Hay publicó el libro revelador A New Health Era (Una nueva era de la salud), dónde afirmaba que toda enfermedad se producía por una “auto intoxicación”, una acumulación de ácido en el cuerpo.
El Dr. Alfred Pishinger, médico y padre de la histología, demostró la importancia del equilibrio ácido/base en la matriz extracelular y lo esencial que es que esté alcalina para la salud. En este artículo se explica en detalle.
La sangre y el plasma bañan todos los órganos y células transportando oxígeno y nutrientes esenciales. El pH de la sangre debe permanecer en su nivel óptimo, entre 7.365 y 7.400. Cualquier leve variación puede llegar a suponer la muerte o perjuicio severo de los órganos. El cuerpo trabaja ininterrumpidamente para mantener su pH equilibrado.
El Dr. Theodore Baroody en su libro Alcalinízate o muere lo expresa muy bien:
Demasiada acidez en el cuerpo es como tener poco aceite en el coche. Sin aceite suficiente, el motor se quema. En el cuerpo ocurre exactamente lo mismo. He observado con gran preocupación como gente de todo tipo y estilos de vida sufren por estos excesos.
La obesidad en occidente
En la actualidad, hay una epidemia de obesidad tanto en Europa como en Estados Unidos y, desgraciadamente, se está extendiendo a otras zonas del mundo.
El exceso de comida acidificante, el consumo de alimentos procesados industrialmente con colorantes, conservantes y saborizantes artificiales y grasas trans son el mayor contribuyente a la obesidad. Cuando el cuerpo no puede eliminar los metabolitos ácidos a través de las 4 vías de eliminación los acumula en el tejido graso. Así que, podríamos afirmar que engordamos debido a nuestro estado acidificado.
Te recomendamos leer el artículo Perder peso saludablemente con la dieta alcalina donde se explica cómo la acidosis de bajo grado afecta al peso.
Alcalinidad y asimilación de minerales
Hoy en día, una ingesta inadecuada de suplementos minerales alcalinos, y la falta de alimentos ricos en minerales como frutas y verduras, hace que la mayoría de la población esté deficiente en minerales, además las tierras de cultivo están desmineralizadas. La falta de minerales contribuye a la acidosis de bajo grado.
En el artículo Qué notas cuando te faltan minerales, explico en detalle qué ocurre cuando hay falta de minerales.
Los minerales alcalinos como el sodio, potasio, calcio y magnesio son esenciales para el bienestar, la conductividad de la micro electricidad corporal, los impulsos nerviosos, las contracciones musculares y el pH del cuerpo.
El Dr. William R Kellas PhD, co-autor de Surviving in a Toxic World, menciona que el factor del pH juega una parte importante a la hora de eliminar toxinas y metales pesados como el mercurio del cuerpo, afirmando que:
El pH ideal del cuerpo debe estar aproximadamente entre 7.365 y 7.4. Si está más ácido retendrá metales pesados. Los metales pesados generan estrés oxidativo que, a su vez, acidifican el cuerpo.
Por ello es aconsejable tomar todos los días minerales alcalinos como Phour Salts para remineralizarte y evitar la acidosis de bajo grado.
Seguir una dieta alcalina con abundantes verduras, clorofila, vitaminas, minerales y frutas también será crucial para combatir la acidosis. Para más información, lle el artículo Ventajas de la dieta alcalina para tu salud.
Te recomendamos incluir 1 cacito de Alkaline 16 Greens, un súper alimento verde, ultra nutritivo y alcalinizante.
Si sigues estos pasos, mantendrás los ácidos en tu cuerpo a raya.
